A taste for skiing 16/17, czyli narty dla smakoszy w Alta Badia
Perfekcyjnie przygotowane trasy, przytulne górskie restauracje, wyborne potrawy regionalne, jak również niepowtarzalne krajobrazy Dolomitów. To wszystko oferuje położona w Południowym Tyrolu dolina Alta Badia, w której od niemal dziesięciu lat podczas sezonu zimowego organizowane są wszelkiego rodzaju inicjatywy kulinarne, wpisujące się w tematykę narciarską.
W tym tekście
Goście z bliska i daleka
Hasło zbliżającej się edycji "A taste for skiing " (11.12.2016-02.04.2017) brzmi "Top of the Mountains". Tym razem Alta Badia będzie gościć znamienitych szefów kuchni z wielu znanych regionów narciarskich. Do Południowego Tyrolu zawitają przedstawiciele austriackich Kitzbühel i Lech-Zürs, szwajcarskich St. Moritz i Gstaad czy francuskiego Courchevel. Nie zabraknie również gości z bardziej odległych stron, reprezentujących m.in. Soczi (Rosja), Aspen (Stany Zjednoczone) oraz Ałmaty (Kazachstan). Dzięki temu w sposób symboliczny połączą się kultury, składniki i smaki.
Kulinarna podróż na nartach
Sezon kulinarny rozpocznie się w grudniu słynnym "Gourmet Skisafari", podczas którego miłośnicy sportów zimowych zakosztują potraw z odległych krajów. Dania serwowane będą na wysokości 2000m n.p.m. w kilkunastu górskich restauracjach, pomiędzy którymi można się przemieszczać na nartach. To wspaniała okazja do odkrywania stoków Alta Badia przy jednoczesnym zaznajamianiu się kuchnią międzynarodową w najlepszym wydaniu.
Degustacja win z Południowego Tyrolu
Kolejnym wydarzeniem kulinarnym wartym uwagi jest "Sommeliers on the slope", zaplanowane aż trzykrotnie na luty i marzec 2017. Podczas imprezy uczestnicy w towarzystwie przewodników i somelierów będą mogli odkrywać trasy Alta Badia w połączeniu z degustacją najlepszych win, wywodzących się z tego regionu. Degustacja zostanie zorganizowana we współpracy ze Stowarzyszeniem Somelierów z Południowego Tyrolu oraz z konsorcjum promującym południowo-tyrolskie wina.
Festiwal kuchni ladyńskiej
W marcu odbędzie się również "Roda dles Saus", skisafari pod znakiem kuchni ladyńskiej. Przez cały tydzień restauracje górskie, położone na obszarze La Crusc/Santa Croce, będą serwowały wyśmienite potrawy, przyrządzane według oryginalnych przepisów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Przy okazji goście spróbują najlepszych win z Południowego Tyrolu, których tajemnica tkwi w sprzyjającym klimacie, dobrej ziemi oraz prawdziwej pasji właścicieli winnic. Inną okazją do degustacji niepowtarzalnego smaku i aromatu win z regionu z pewnością okaże się "De dl vin, Wine Skisafari".
Regionalne śniadanie i jazda w puchu
Ciekawą propozycją podczas zbliżającej się edycji "A taste for skiing" będzie śniadanie w górskiej restauracji przy promieniach wschodzącego słońca, połączone z jazdą w puchu. To idealny początek dnia zarówno dla osób, które marzą o przejażdżce ratrakiem, jak i dla narciarzy, pragnących zostawić za sobą pierwsze ślady na śniegu.
Galeria: Alta Badia. Rodzinne narty w sercu Dolomitów
Powrót do przeszłości
Sezon zimowy zakończy "Ski Carousel Vintage Party". Podczas imprezy uczestnicy przeniosą się w czasie o kilkadziesiąt lat wstecz, co da się zauważyć m.in. w ich strojach i sprzęcie narciarskim. Zarówno w dolinie, jak i na stokach, będą królować kreacje z lat 50-tych, 60-tych, 70-tych, 80-tych i 90-tych ubiegłego stulecia, zapewniając pełną nostalgii atmosferę w całym regionie.
Z biegiem lat region narciarski Alta Badia, położony w samym sercu kompleksu narciarskiego Dolomiti Superski, stał się bardzo rozpoznawalny zarówno wśród amatorów sportów zimowych, jak i wśród entuzjastów dobrej kuchni. Najlepszym tego dowodem może być cieszący się ogromną popularnością coroczny "A taste for skiing".
Sprawdź ceny skipassów w Alta Badia
Sprawdź ceny skipassów Dolomiti Superski
bk