poszukaj na http://www.bergfex.com/
mozna wybrac polska wersje jezykowa, opisanie sa praktycznie wszystkie osrodki w alpach, lacznie z mapkami tras.
jak juz wybierzesz sobie osrodek do ktorego chcesz jechac, wyslij zapytanie mailem do biura turystycznego w tej miejscowosci o katalog z noclegami,
ja zwykle korzystam z tzw, holiday apartment, wybierasz, ustalasz szczegoly mailem , wysylasz zaliczke no i tylko czekac na zime.